Anjou Blanc Burnizellus – Schiste Pourpre 2024

AOC Anjou Blanc « Burnizellus »– Schiste Pourpre 2024 – 75cl

Cépage : 100% Chenin Blanc

« Burnizellus » est un blanc sec issu de raisins jaunes, dorés au soleil et récoltés sur nos parcelles de Bonnezeaux. Ce vin est fermenté et élevé en jarre en grès pendant plus d’un an.

La bouche est souple, fraiche en attaque, avec une très belle longueur. La fin de bouche est très saline, ce vin exprime à merveille la puissance et la complexité de notre terroir de Schiste Pourpre.

Conservation : 3 à 5 ans.

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