Vins Moelleux

Pour notre Coteaux du Layon, le raisin est récolté très mûr. Il est apprécié pour sa rondeur et sa volupté. Pour cette cuvée, nous attendons une surmaturité de nos raisins, puis nous récoltons manuellement par tris successifs. Le taux de sucre atteint les 110g/l et s’équilibre par une très belle acidité et des arômes de fruits exotiques. Parfait à consommer dans sa jeunesse, n’hésitez pas cependant à oublier quelques bouteilles dans votre cave pendant plusieurs années..

Vous êtes un amateur de vins doux et sucrés ou vous souhaitez les découvrir ? Vous avez fait le bon choix en cliquant sur notre site et cette rubrique. Vous allez y trouver des vins blancs remarquables, moelleux et savoureux à souhait. À s’offrir, à offrir et à partager avec sa famille et ses proches pour passer de parfaits moments de convivialité.

Des vins AOC provenant d’un terroir d’exception

Issus de nos vignobles idéalement situés au cœur de l’Anjou, nos vins bénéficient d’un climat frais et humide. Toutes les conditions sont réunies pour nos vignes : une forte exposition grâce à une pente de 25 % en coteaux, un micro-climat venant de l’Atlantique, des terres d’origines calcaires, schisteuses et granitiques.

Ce terroir unique et notre amour pour celui-ci, notre méthode de vendanges manuelles : voilà les ingrédients qui nous ont permis d’obtenir des médailles et à notre cuvée de 1996 d’être élue comme meilleur moelleux au monde. Mais ce n’est pas tout, nos vins du Coteaux du Layon bénéficient également de la classification AOC qui atteste de leur grande qualité.

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Un large choix de vins moelleux du Layon à Faye-d’Anjou

Familier ou non des vins blancs de notre belle région, vous avez le choix entre plusieurs moelleux Angevins. Au Domaine Petits Quarts, nous vous proposons du Layon 1er tri, des Coteaux du Layon, du Layon Faye fût de chêne et pour finir le Layon Faye. Vous allez tous les apprécier pour leur saveur douce et sucrée.

Ces vins blancs moelleux et voluptueux sont obtenus à partir de raisins très mûrs qui sont récoltés à la main. Leur taux de sucre de 110g/l s’équilibre parfaitement avec des arômes de fruits exotiques et à une belle acidité. Que vous les dégustiez jeunes ou après qu’ils ont passé quelques années dans votre cave, ces vins moelleux sont idéals pour tous les instants.

Des vins moelleux pour accompagner toutes les occasions…

Un événement particulier à célébrer ? Une réunion familiale ou amicale ? Vous pouvez aussi avoir tout simplement envie de faire ou de vous faire plaisir. Il n’y a pas de règles pour ouvrir une bonne bouteille de vin du Layon. Que cela soit pour une petite ou pour une occasion exceptionnelle, c’est le nectar parfait pour tous ceux qui apprécient le vin moelleux.

Même si ce vin est couramment proposé en apéritif au moment du déjeuner ou du dîner, il peut être très apprécié tout au long du repas, et cela, jusqu’au dessert. C’est aussi une bonne idée pour vos pauses gourmandes en après-midi.

Mais aussi tous les mets !

Vous voulez associer vos plats avec un vin moelleux pour améliorer toutes vos expériences culinaires ? Pas de souci, le vin blanc moelleux du Layon s’accorde avec de nombreux mets tels que le foie gras de vos repas festifs, les fromages bleus de toutes vos réceptions, les plats asiatiques aux notes sucrées-salées et bien sûr l’ensemble des desserts.

Quels plus beaux plaisirs pouvez-vous offrir à vos papilles et à celles de vos proches que l’excellent et réputé vin moelleux du Layon ?